Comment lire les étiquettes ?

Je vois régulièrement des personnes qui, lorsqu’elles lisent les étiquettes, se contentent de lire les calories. Mais la qualité d’un produit ne s’arrête pas aux calories : on peut très bien avoir un produit faible en calories mais également faible nutritionnellement parlant.

Quand on lit les étiquettes on peut se fier aux ingrédients, au tableau nutritionnel ! Le calories seront bénéfiques si elles ne sont pas vide de nutriments.

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Aliments à privilégier et à limiter pour une meilleure santé.

Certains aliments que nous consommons dans notre quotidien sont acidifiants pour le corps. Cela veut dire que ces aliments en questions provoquent (si on en mange trop souvent) une mauvaise digestion, une mauvaise absorption des nutriments, un déséquilibre des fonctions de la rate et du foie et de la fatigue ! On parle d’équilibre acido-basique en naturopathie.

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