Comment lire les étiquettes ?

Je vois régulièrement des personnes qui, lorsqu’elles lisent les étiquettes, se contentent de lire les calories. Mais la qualité d’un produit ne s’arrête pas aux calories : on peut très bien avoir un produit faible en calories mais également faible nutritionnellement parlant.

Quand on lit les étiquettes on peut se fier aux ingrédients, au tableau nutritionnel ! Le calories seront bénéfiques si elles ne sont pas vide de nutriments.

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