Recette : Lait d’or + bienfaits

Le lait d’or est une boisson que ma petite maman a beaucoup consommée lorsqu’elle avait mal aux articulations et qui l’a pas mal aidée ! Mais cette boisson est pleine d’autres bienfaits (que je te partage en fin d’article), elle est utilisée depuis très longtemps puisque c’est une boisson ayurvédique (et donc originaire de l’Inde) et elle serait désormais utilisée dans différents pays pour son action anti cancer ! J’ai commencé à l’utiliser aussi il y quelques jours afin de soulager mes articulations à moi (oui oui haha) en plus de booster mon système immunitaire, etc.

Voici la recette (elle est simplifiée) :

Pâte de curcuma

Ingrédients :
  • 2 càs curcuma
  • 1 demi cc de poivre
  • 1 cc de cannelle
  • 1 demi verre d’eau

Recette :

Mettre tous les ingrédients et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte : environ 5 minutes.

Lait d’or

Ingrédients :
  • Pâte de curcuma
  • Lait végétal
  • Huile de coco

Recette :

Pour faire le lait d’or, chauffer une tasse de lait végétal à la casserole ou au micro-onde (le lait ne doit pas bouillir) et y ajouter une cuillère à café de pâte de curcuma et une cuillère à café d’huile de coco afin d’aider le corps à ingérer plus facilement le curcuma.

Le lait d’or est une boisson pleine de bienfaits ; « […] le curcuma et le poivre. L’association de ces deux aliments permet de mieux assimiler la curcumine présente dans le curcuma. La curcumine est une molécule qui est anti-inflammatoire, antioxydante et contribue à la prévention des cancers, du vieillissement cellulaire et renforce le système immunitaire. Les bienfaits peuvent être multiplié par 1 000 voire 10 000 lorsque ces aliments complémentaires sont ingérés en même temps. » Plus d’astuces dans cet article : astuces pour plus de nutriments

(Je ferais sûrement un article sur tous les bienfaits du curcuma et différentes utilisations qu’on peut en faire, il y en a tellement !)

La cannelle a un pouvoir antioxydant, elle boost le système immunitaire, aide à la digestion et stimule le cerveau (entre autres…) !

Quelle est ta boisson « santé » favorite ?

Ahimsa,

Nadia

Publicités